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    近十年食品安全特大事件總匯

              中國10年特大食品安全事件總匯

    毒海帶
    2003年12月1日,杭州質檢部門公布“毒海帶”事件的調查結果,市場上暢銷的一種碧綠鮮嫩的海帶是用印染化工染料浸泡出來的“毒海帶”。不法經營者采用“連二亞硫酸鈉”和“堿性品綠”等化工原料對海帶進行泡、染加工。
    雙氧水泡魚翅
    2003年12月3日,廣東省質量技術監督局對佛山、江門兩地的魚翅、開心果加工企業進行執法檢查,現場查獲用工業雙氧水加工過的魚翅成品、開心果等干果類食品成品。
    陳化糧
    2004年“陳化糧”事件曝光,全國10多個省市糧油批發市場發現有國家糧庫淘汰的發霉米,含有可致肝癌的黃曲霉素。黃曲霉素是目前發現最強的化學致癌物,試驗顯示其致癌所需時間最短僅為24周。
    黃花菜
    2004年3月13日,沈陽衛生監督所查處了滿滿7卡車二氧化硫殘留超標近200倍的黃花菜,共計24.5噸,來自祁東,部分來自陜西、福建等地。
    大頭娃娃
    2004年4月30日,“大頭娃娃”事件曝光,安徽省阜陽市查處一家劣質奶粉廠。該廠生產的劣質奶粉幾乎完全沒有營養,致使13名嬰兒死亡,近200名嬰兒患上嚴重營養不良癥。
    甲醇酒
    2004年5月11日,廣州一市民被懷疑飲用散裝白酒中毒死亡,短短10天內,共有14人因飲用假酒死亡、39人受傷。這些散裝白酒中含有劇毒工業酒精甲醇。
    蘇丹紅
    2005年3月15日,上海市相關部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時,發現新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調料中含有“蘇丹紅一號”成分。從16日開始,在全國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產品,同時銷毀所有剩余調料?!?br> 2005年4月 湖南省衛生部門在監督檢查中發現標識名稱為“正蒙牌黃金搭檔嬰兒奶粉”的產品蛋白質和脂肪含量不符合有關國家衛生標準的要求,已導致當地一名嬰兒接受入院治療并診斷為營養不良。
    雀巢撤柜
    2005年5月26日,雀巢金牌成長3+奶粉在浙江被抽檢出碘含量超標。這一事件使雀巢該品牌奶粉在全國范圍的撤柜。
    潮安果脯
    2005年6月14日,北京市工商局經抽查的潮安12家企業果脯產品二氧化硫含量超標,隨即宣布廣東潮安生產的果脯全部下架,將近800家潮安果脯蜜餞企業集體擋在了北京門外。6月15日起,重慶、成都、西安、義烏等地相繼“封殺”潮安果脯。
    2005年7月25日,新產薯片冒怪味,調查發現食品包裝袋殘留苯超標,質監部門歷年來對食品包裝袋抽查的合格率僅半數左右,其中有的奶粉袋居然苯超標10倍。
    2006年7月18日,不法分子用淀粉勾兌出營養元素嚴重不合格的中老年“空殼奶粉”,這些標稱“東方牌”和“寶元牌”的劣質奶粉甚至砷素嚴重超標。
    2006年8月2日,浙江省臺州市衛生局在某油脂廠內查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。經疾病預防控制中心抽樣檢測,豬油中酸價和過氧化值嚴重超標,浙江省疾病預防控制中心還檢出內含劇毒的“六六六”和“滴滴涕”。
    紅心咸鴨蛋
    2006年11月12日,由河北某禽蛋加工廠生產的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測出含有致癌物質蘇丹紅。部分河北農戶用添加了工業染料蘇丹紅的飼料喂養鴨子,導致蛋黃內含有蘇丹紅,以致全北京市范圍內停售河北產“紅心”咸鴨蛋。(又是蘇丹紅)
    水餃
    2007年4月12日,在廣西壯族自治區銷售的“思念”、“龍鳳”品牌云吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。這一檢測結果的公布之后,商家采取措施,對購買到問題批次產品的消費者提供退貨服務。2007年5月23,香港消委會與食物安全中心在樣本檢測中發現,“肯德基家鄉雞脆薯格”、“麥當勞中薯條”中均含有致癌物質——丙烯酰胺。
    2007年8月14日,總數為7.26噸臺灣味全的較大嬰兒奶粉在從香港入境時,被深圳檢驗檢疫局檢驗出阪岐腸桿菌超標,檢疫局依法對該批不合格嬰兒奶粉作出監督銷毀的處理。
    2008年8月,人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經過兩道工序,鐵鍋里放進醬油,使青棗變成紅色,并保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少,釀成急性大出血等直接身體危害。
    蛆蟲柑橘
    2008年10月,四川廣元柑橘生產中發生蛆蟲疫情爆發。這次柑橘疫情導致柑橘價格的大幅下跌,并且出現嚴重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘,并進行深埋、消毒處理,以控制疫情的發展。
    三聚氰胺奶粉
    2009年1月22日,三鹿“三聚氰胺奶粉”案終審宣判。自08年7月始,全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000余人,9月11日,衛生部調查證實這是由于三鹿集團生產嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
    咯咯噠雞蛋
    2009年2月27日,“咯咯噠”問題雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑,該廠于去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月,在香港對從內地進口的雞蛋中檢測出三聚氰胺后,引起了廣泛關注,所以問題飼料被查出,但雞蛋價格出現下跌。
    2009年5月11日,衛生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發布會,聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛生部公布的允許食用的87種中藥材名單中,這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質,造成了該產品的銷量下降。
    地溝油
    2010年3月19日,調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會,建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道,目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌,毒過砒霜100倍。
    2010年1月,武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農藥殘留超標。水胺硫磷是一種高毒性農藥,它能經由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。
    牛肉膏
    2011年4月“牛肉膏”瘋賣。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黃色。一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉“變”牛肉。專家指出,過量食用牛肉膏或會致癌。
    毒膠囊
    2012年一些企業,用生石灰處理皮革廢料,熬制成工業明膠,賣給紹興新昌一些企業制成藥用膠囊,最終流入藥品企業,進入患者腹中。由于皮革在工業加工時,要使用含鉻的鞣制劑,因此這樣制成的膠囊,往往重金屬鉻超標。
    廣州大米抽檢超四成隔超標
    2013年5月17日廣州對餐飲環節食品抽檢,四成五的大米和米制品被檢出隔超標。廣州市食品藥品監管局發布2013年第一季度餐飲環節食品及相關產品檢測結果,其中米及米制品的合格率最低,僅為55.56%,不合格項目既是“隔”。
    香飄飄喝出青蛙
    2013年6月27日早上上學前,某消費者喝到奶茶快喝完時,吸管掉到了杯里。王先生趕緊幫忙將奶茶蓋打開取吸管。由于奶茶已快見底,一直深色的小青蛙赫然出現在杯底。該小青蛙長約2cm,前左腿缺失,腿腳張開耷拉著。
    真功夫肯德基冰塊不如馬桶水
    2013年7月23日記者分別到一家麥當勞、一家肯德基和一家真功夫快餐店,要了喝飲料時用的冰塊,然后到了一個實驗室,從馬桶里取出水,請專業人員化驗。結果是所有的冰塊中菌落總數都超過國家標準,其中肯德基和真功夫的菌落總數更比馬桶水還多。這個簡單過程再簡化成一句話,就是“肯德基和真功夫的冰,比馬桶水還臟!”
    臺灣統一牛奶檢出含避孕藥
    2013年11月銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇對市面上多個品牌牛奶的脂溶性物質進行研究分析,發現臺灣三大乳品品牌、市場占有率超過六成的統一、味全、光泉所生產的鮮奶中含有抗生素、避孕藥、塑化劑等物質。
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